作り方

• 1
  キャベツ、ニンジンをみじん切りにし、塩をふり、水が出るまでおいたら、よく揉む。
• 2
  ①をしっかり絞って水分をとり、酢、マヨネーズ、粉チーズ、黒こしょうを入れ、全体をよく混ぜ、器に持ったら出来上がり。
• 3
  ※サンドイッチやコッペパンに挟んでもおいしいです。