作り方

• 1
  はくさい菜は茹でて1.5～2㎝の長さに切り、キクラゲは水にもどし千切り、ベーコンは1.5㎝角に切って、春雨も水にもどしておく。
• 2
  ベーコンを炒め、この中に水、固形スープの素を加え、沸騰したらキクラゲ、春雨を加えて煮、はくさい菜も加える。
• 3
  再び煮立ったら、コショウで味を調え、ごま油を入れて仕上げる。