レシピ

カブのステーキ

JA北九東部地区女性部より提供

材料(2人分)

  • カブ
    2個
  • バター
    適量
  • 醤油
    適量
  • かつお節
    適量

作り方

  • 1
    カブを1cm程度の厚みで(カブ1個を3つに)輪切りし、皮を剥き、カブの断面に賽の目状に切れ目をいれる。
  • 2
    フライパンにバターをひき、カブを入れて蓋をして、表と裏に焦げ目がつくように焼く。
  • 3
    串などを刺して柔らかくなったら皿に盛り、醤油とかつお節をかけて出来上がり。
  • 4
    ※焼肉のたれ、バター醤油等をかけてもOK。
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