作り方

• 1
  カブを１cm程度の厚みで（カブ1個を3つに）輪切りし、皮を剥き、カブの断面に賽の目状に切れ目をいれる。
• 2
  フライパンにバターをひき、カブを入れて蓋をして、表と裏に焦げ目がつくように焼く。
• 3
  串などを刺して柔らかくなったら皿に盛り、醤油とかつお節をかけて出来上がり。
• 4
  ※焼肉のたれ、バター醤油等をかけてもOK。