作り方

• 1
  チーズ入りかまぼこ、ウインナーは半分に切り、水菜は春巻きと同じ長さに切って、ニンジンとサツマイモは皮を剥き短冊切りにして、水菜、ニンジン、サツマイモは茹でて水気を切っておく。
• 2
  春巻きの皮に水菜、ニンジン、サツマイモ、チーズ入りかまぼこ、ウインナーをのせたら巻いて、小麦粉を少量の水で溶いたのりでとじる。
• 3
  ②を油で揚げて、斜めに半分に切って皿に並べたら完成。
• 4
  食物繊維たっぷりの春巻きです。ポン酢等を付けてたべましょう。ウインナーやチーズ入りかまぼこ以外にもお好みの具材を巻いてもOK。